日本の伝統的な飲み物甘酒
別名「飲む点滴」とも呼ばれる甘酒は、古くから日本に伝わる甘味飲料です。
その名前から、「お酒なんじゃないの?」と勘違いされることも多いですが、
実は甘酒には2種類あるんです。
1つは、酒粕(さけかす)から作る「酒粕甘酒」。
もう1つが、米と麹(こうじ)から作る「米麹甘酒」です。
「酒粕甘酒」には酒粕の微量なアルコールが含まれているので、
妊婦さんやお子さんが飲むことはできません。
しかし、「米麹甘酒」はお米と米麹のみから作られているため、
アルコールを含んでおらず妊婦さんやお子さんでも飲むことができます♪